صنایع غذایی

تست پتاس KOH 3% روی یک پلیت ریخته و یک لوپ باکتری کشت شده را در آن خوب هم میزنیم تا دیواره از بین رود . و کمی آنس را بالا برده میبینیم که کش میxadآید اگر این تخریب دیواره و کش آمدن کمتر از 30 ثانیه شد گرم منفی است و اگر بیشتر شد گرم مثبت تست رنگ 1- تهیه گسترش روی لام : ابتدا از نمونه باکتری یک گسترش روی لام تهیه می کنید. ۲- رنگ آمیزی با کریستال ویوله : در این مرحله مقداری از رنگ کریستال ویوله را با ...

تست پتاس KOH 3% روی یک پلیت ریخته و یک لوپ باکتری کشت شده را در آن خوب هم میزنیم تا دیواره از بین رود . و کمی آنس را بالا برده میبینیم که کش میxadآید اگر این تخریب دیواره و کش آمدن کمتر از 30 ثانیه شد گرم منفی است و اگر بیشتر شد گرم مثبت تست رنگ 1- تهیه گسترش روی لام : ابتدا از نمونه باکتری یک گسترش روی لام تهیه می کنید. ۲- رنگ آمیزی با کریستال ویوله : در این مرحله مقداری از رنگ کریستال ویوله را با قطره چکان به روی سطح گسترش میکروبی روی لام بریزید و بگذارید ۱ دقیقه بماند تا رنگ در دیواره سلولی میکروبها نفوذ کند. ۳- مرحله شستشو: پس از سپری شدن مدت زمان ۱ دقیقه ، رنگ اضا...

روش تهیه معرف های VP - تهیه آلفا نفتول (معرفA): پودرآلفا نفتول: g 5 اتانول: cc100 -تهیه KOH(پتاس) (معرفB): KOH:g 40 کراتین (cr): g 3/0 آبمقطر: cc100 معرف ها در ظروف تیره و در یخچال نگهداری میشوند. چون دارای پایداری متغیر هستند لازم است به طور هفتگی (بر حسب میزان کار) کنترل کیفی گردند. روش تهیه معرف متیل رد (MR) پودر متیل رد= g 1/0 اتانول=cc 300 پودر متیل رد را در اتانول حل کرده سپس با آب مقطر حجم آنرا به cc500 برسانید. معرف در ظرف تیره و در یخچال نگهداری میشود. چون دارای پایداری متغیر است، لازم است بطور هفتگی (بر حسب میزان کار) کنترل کیفی گردد. روش تهیه معرف کواکس P-دی متیل آمین...